Що таке електроліти і при яких умовах їх пити

Зміст статті:

Що таке електроліти і в яких продуктах вони є
Для чого потрібно пити електролітні напої
При яких умовах важливо вживати електроліти

Деяким людям потрібно пити електроліти для збереження здоров’я і гарного самопочуття. В цій статті разом з Vitaherb будемо розбиратись з питаннями, що таке електроліти і кому їх потрібно вживати?

Що таке електроліти і в яких продуктах вони є

Електроліти – це речовини, які при розчинені у воді утворюють іони, здатні проводити електричний струм. В організмі людини до основних електролітів належать натрій (Na+), калій (K+), кальцій (Ca2+), магній (Mg2+), хлориди (Cl-), бікарбонати (HCO3-) та фосфати (PO43-). Ці іони відіграють важливу роль у підтриманні різних фізіологічних процесів, таких як передача нервових імпульсів, скорочення м’язів і підтримання кислотно-лужного балансу.

Електроліти містяться в багатьох продуктах харчування, які ми споживаємо щодня. Ось деякі з основних джерел електролітів:

1. Натрій (Na+):

Сіль. Найбільш очевидне джерело натрію. Вона міститься у столовій солі (хлорид натрію).
Оброблені продукти. Консерви, готові страви, фаст-фуд, ковбаси та сири часто містять високий рівень натрію.
Соуси та приправи. Соєвий соус, кетчуп, гірчиця.

2. Калій (K+):

Банани. Один з найвідоміших джерел калію.
Картопля. Особливо запечена картопля зі шкіркою.
Авокадо. Багатий на калій та корисні жири.
Шпинат. Листові зелені овочі є чудовим джерелом калію.
Апельсиновий сік. Містить велику кількість калію.

3. Кальцій (Ca2+):

Молочні продукти. Молоко, сир, йогурт.
Зелень. Листова капуста, броколі, шпинат.
Мигдаль. Містить кальцій та інші корисні мікроелементи.
Сардини. Риба з кістками, які можна їсти.

4. Магній (Mg2+):

Горіхи та насіння. Мигдаль, насіння гарбуза, насіння соняшнику.
Бобові. Чорні боби, нут.
Зелень. Шпинат, мангольд.
Цільні зерна. Коричневий рис, кіноа, овес.

5. Хлориди (Cl-):

Сіль. Основне джерело хлоридів у раціоні.
Оброблені продукти. Містять хлориди у вигляді харчових добавок.
Морепродукти. Креветки, морська риба.

6. Бікарбонати (HCO3-):

Фрукти та овочі. Хоча вони не містять бікарбонатів напряму, вони допомагають підтримувати кислотно-лужний баланс, що впливає на рівень бікарбонатів у крові.
Молочні продукти. Також сприяють підтримці рівня бікарбонатів.

7. Фосфати (PO43-):

М’ясо. Курятина, яловичина, свинина.
Риба. Лосось, тунець.
Молочні продукти. Сир, молоко.
Цільні зерна. Кіноа, бурий рис.

Як бачите електроліти є в багатьох продуктах, головне – урізноманітнити раціон і споживати протягом дня і на протязі тижня різні блюда. А якщо по деяким причинам це неможливо або якщо потрібні вам норми електролітів перевищують їхній вміст у продуктах, то бажано звернути увагу на електролітні напої.

Для чого потрібно пити електролітні напої

З питанням, що таке електроліти, ми розібрались. Тепер переходимо до питання, навіщо пити електролітні напої? Основна задача електролітних напоїв – відновлення електролітного балансу в організмі. Це важливо після інтенсивних фізичних навантажень, втрачених рідин через потовиділення або захворювань, які призводять до зневоднення, наприклад, діарея чи блювота.

Основні причини вживання електролітних напоїв включають:

Відновлення електролітного балансу. Під час фізичної активності значна частина електролітів виходить разом з потом. Втрата організмом значної кількості електролітів може призвести до дисбалансу корисних речовин в організмі. А це спричиняє судоми, слабкість, втому, знижену продуктивність. Електролітні напої допомагають швидко відновити баланс цих важливих речовин.
Гідратація. Підтримання гідратації (насичення організмом водою і корисними речовинами) є критично важливим для нормальної функції організму. Вода є основною складовою клітин та тканин, і навіть незначна втрата води і електролітів може вплинути на фізичну працездатність і розумову активність. Електролітні напої містять воду та іони, що допомагають швидко поповнити втрати рідини та зберегти гідратацію.
Підтримка енергетичного рівня. Деякі електролітні напої також містять вуглеводи, які є джерелом швидкої енергії для м’язів під час інтенсивної фізичної активності. Це особливо важливо для спортсменів та людей, які займаються важкою фізичною працею.
Покращення спортивних результатів. Регулярне вживання електролітних напоїв може сприяти кращій витривалості та швидшому відновленню після тренувань. Електроліти допомагають підтримувати нормальне функціонування м’язів і нервів, що знижує ризик виникнення судом і покращує загальну працездатність.

При яких умовах важливо вживати електроліти

Не потрібно пити електроліти без призначень медичних працівників. Тому що надлишок тих або інших мікроелементів може принести шкоду здоров’ю Але існують такі умови, в яких рекомендоване споживанні електролітних напоїв.

Фізичні навантаження. Під час тривалих або інтенсивних фізичних тренувань електролітні напої допомагають підтримувати енергетичний рівень і запобігати судомам та втраті фізичної активності. Також електроліти допомагають швидше відновитись після тренувань.
Спекотна погода. Високі температури призводять до підвищеного потовиділення і втрат рідини та електролітів. В таких умовах електролітні напої допомагають уникнути перегрівання та підтримати баланс корисних речовин в організмі.
Хвороби із втратою рідини. Під час захворювань, що супроводжуються високою температурою, діареєю чи блювотою, важливо швидко відновити втрати рідини та електролітів. Цей крок допоможе запобігти зневодненню і прискорить одужання.
Похід, відпочинок на природі. Під час активного відпочинку на природі, де може бути обмежений доступ до питної води, електролітні напої можуть стати важливим засобом для підтримання гідратації та запобігання втратам корисних речовин.

Тож, підведемо підсумок. Електролітні напої є ефективним засобом для відновлення балансу рідини та електролітів, особливо після інтенсивних фізичних навантажень або у випадку захворювань, що призводять до дегідратації. Вони корисні для спортсменів, людей, які працюють у жаркому кліматі, осіб з хронічними та гострими захворюваннями, а також для дітей та людей похилого віку. Умови, за яких електролітні напої можуть бути необхідними, включають фізичні навантаження, спекотну погоду, хвороби та активний відпочинок на природі.

Ось приклади електролітів з iHerb: